طريقة فتة الباذنجان والبطاطس

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة فتة الباذنجان والبطاطس اليك من موقع اطيب طبخة اسهل الخطوات حتى تحضري هذا الطبق اللذيذ بصلصة الطحينة الكريمية والخبز العربي المقرمش

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ اقلي مكعبات الباذنجان حتى تصبح ذهبية اللون. صفّي الباذنجان المقلي من السمن وضعيه على محارم ورقية في طبق.

  • 2

    في المقلاة نفسها، ضعي مكعبات البطاطس واقليها حتى تصبه ذهبية اللون. عندما تنضج، صفّيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

  • 3

    في المقلاة نفسها، إقلي مكعبات الخبز حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. صفّيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

  • 4

    في المقلاة نفسها، إقلي الصنوبر حتى يصبح لونه ذهبي. صيفّيه من الزيت وضعيه في طبق.

  • 5

    في وعاء، ضعي الطحينة، المايونيز، الثوم، الخلّ، الملح، الفلفل الأسود وعصير الليمون الحامض. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 6

    في طبق التقديم، ضعي طبقة من الخبز تليها طبقات متتالية من الباذنجان، البطاطس والحمص. أسكبي الصلصة فوق المكونات ثمّ زيّني بالكمون والنعناع الجاف والصنوبر. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
طريقة فتة الدجاج

الفتة على أصولها!

20 دقيقة
فتة ورق عنب بدون لف

تناسب عزوماتكم!

30 دقيقة
طريقة عمل فتة اللحمة بالخل والثوم

الطعم روعة!

10 دقيقة
فتة الباذنجان والحمص

20 دقيقة
صوص فتة ورق العنب

طعمها مميز!

25 دقيقة
فتة باذنجان ولا ألذ

مذاق يذوب!

20 دقيقة
فتة الدجاج بالزبادي

مثالية للعزومات!

35 دقيقة
طريقة عمل فتة الشاورما

غنية ولذيذة جداً!

35 دقيقة
فتة الباذنجان باللبن والطحينة

طبق رئيسي ولا أشهى!

20 دقيقة
كيف اسوي فتة ورق عنب

الفتة على أصولها!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية