طريقة كرات البطاطس بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي البطاطس ثم صفيها من الماء.

• 2

  قشري حبات البطاطس وضعيها في وعاء ثم زيدي جبن الموزاريلا ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 3

  اهرسي المكونات ثم شكلي خليط البطاطس إلى كرات متساوية الحجم واتركيها جانباً.

• 4

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.

• 5

  أضيفي الدجاج والفلفل الرومي الأخضر ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، القرفة والكزبرة.

• 6

  اتركي المقلاة على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج الدجاج.

• 7

  ضعي خليط الدجاج في صينية فرن ثم وزعي كرات البطاطس.

• 8

  أسكبي كريمة الطبخ على وجه الصينية ثم انثري جبن الموزاريلا.

• 9

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة.

وصفات ذات صلة