طريقة معكرونة بالسجق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.

• 2

  أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يتغيّر لونهما.

• 3

  زيدي دوائر السجق وقلّبيها من وقت إلى آخر.

• 4

  أسكبي الخل ثمّ أضيفي الطماطم المقطّعة وصلصة الطماطم.

• 5

  نكّهي بالملح والفلفل وأضيفي الحبق.

• 6

  قلّبي من وقت إلى آخر على حرارة منخفضة حتى يثخن المزيج.

• 7

  أسلقي المعكرونة في الماء المملح حتى ينضج صفّيه وأضيفيه إلى الصلصة.

• 8

  قلّبي جيداً ثمّ قدّمي الطبق على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة