لحم مظبي حضرمي
المظبي على أصوله!
20 دقيقة
طريقة معكرونة بالسجق
نقدم لك سيدتي من موقع اطيب طبخة طريقة مكرونة بالسجق. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة، جربيها وشاركينا رأيك بمذاقه الشهي.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.
-
2
أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يتغيّر لونهما.
-
3
زيدي دوائر السجق وقلّبيها من وقت إلى آخر.
-
4
أسكبي الخل ثمّ أضيفي الطماطم المقطّعة وصلصة الطماطم.
-
5
نكّهي بالملح والفلفل وأضيفي الحبق.
-
6
قلّبي من وقت إلى آخر على حرارة منخفضة حتى يثخن المزيج.
-
7
أسلقي المعكرونة في الماء المملح حتى ينضج صفّيه وأضيفيه إلى الصلصة.
-
8
قلّبي جيداً ثمّ قدّمي الطبق على سفرتك.
نصائح
- أضيفوا الجبن المبشور على الوجه لمذاق ولا أشهى.
- لا تنسي تقديم أطباقك الرئيسية إلى جانب السلطات مثل سلطة الجرجير أو سلطة السيزر.
وصفات ذات صلة
