عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
طريقة مقلقل لحم بقدر الضغط
طريقة مقلقل لحم بقدر الضغط تعلموها من موقعنا وقدموها على سفرتكم إلى جانب أطباق المقبلات والسلطات لسفرة مميزة وغنية.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر الضغط نضع الدهن ونقلّبه حتى تخرج منه كل السوائل.
-
2
نضيف اللحم ونقلّبه حتى يتغيّر لونه.
-
3
نضيف البصل، والطماطم ونقلّب المكونات.
-
4
ننكه بالفلفل الأسود، البهارات العربية المشكّلة والملح ثمّ نغطي القدر ونتركه حتى تنضج المكونات.
-
5
نقدّم مقلقل اللحم على السفرة وألف صحة.
وصفات ذات صلة
