جبنة حامضة
ولا أسهل!
10 دقيقة
المكوّنات
دقيق
كوبان
بيض
3
ملح
رشة
فلفل اسود
رشة
ماء - كوبان
مقادير الحشوة:
جبن فيتا
مقطع إلى مكعبات كوبان
زيت زيتون
ثلث كوب
جرجير
رزمة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي البيض، الدقيق، الماء ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
-
2
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
3
حمي مقلاة واسعة على نار متوسطة، ضعي مقدار مغرفة من مزيج الكريب وافرديها في قعر المقلاة.
-
4
اطهي الكريب حتى تنضج من الجهتين. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
5
ضعي على الكريب مقدار من جبن الفيتا والجرجير ثم وزعي على وجهها القليل من زيت الزيتون. لفي الكريب على شكل رول.
-
6
كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
-
7
قدمي الكريب المالح مباشرةً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
