طريقه الملفوف المحشي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي على طريقه الملفوف المحشي خطوة بخطوة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة لتحضير هذا الطبق اللبناني المشهور بحشوة اللحم والارز الشهية

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي اللحم، الأرز، الملح، الكمون، البهارات والزيت. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    ضعي كمية من أوراق الملفوف في قعر قدر الطبخ.

  • 3

    ضعي ورقة ملفوف على سطح العمل. أضيفي القليل من الحشوة وأفلقي العجينة على شكل رول. ضعيها في القدر. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية على ان تضعي فصوص الثوم بين طبقات الملفوف المحشي.

  • 4

    أضيفي عصير الليمون وزيدي النعناع على الوجه. أغمري ورق الملفوف بالماء وضعي طبقاً ثقيلاً فوقها حتى لا تتسرب الحشوة خلال الطبخ.

  • 5

    ضعي القدر على نار مرتفعة. عند الغليان، خفّفي النار واطهي الملفوف لـ40 دقيقة حتى ينضج.

  • 6

    قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
دونات بالدجاج

الطعم خيالي

20 دقيقة
فتة شاورما الدجاج الخلطة رائعة

الخلطة رهيبة!

30 دقيقة
بروستد دجاج كامل ولا أشهى

طعم لذيذ ومقرمش!

25 دقيقة
دجاج كنتاكي بصلصة مميزة

تتبيلة رهيبة!

20 دقيقة
برجر دجاج مقرمش مع جبن وصوص

مقرمش ورائع

30 دقيقة
فاصوليا بيضاء على الطريقة التركية

لذيذة وشهية!

20 دقيقة
شاورما لحم عراقي

الشاورما ولا ألذ!

سمك مشوي بالفرن على الطريقة اللبنانية

لعشاق سمك البحر!

10 دقيقة
كرسبي الدجاج المقرمش ولا اشهى!

مقرمش ولذيذ!

15 دقيقة
طريقة لعمل اللحمة

ولا اسهل!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية