بالفيديو، رول الكوسا
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقةتقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
10 دقيقة
ماء دافئ - ثلاثة ارباع كوب
خميرة فورية
ملعقة صغيرة
دقيق
متعدد الإستخدامات كوبان
سكر
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
زيت زيتون
نصف كوب
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
في وعاء، ضعي الماء الدافئ. اضيفي الخميرة واتركي المزيج جانباً حتى يختمر أي دقيقة.
زيدي الدقيق، السكر، الملح وزيت الزيتون. بواسطة يديك، إدعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق وادعكيها لـ4 دقائق حتى تتماسك.
شكّلي العجينة حتى تحصلي على شكل كرة وضعيها في وعاء. غطّي الوعاء بفوطة مطبخ واتركيه جانباً لـ10 دقائق.
استخدمي العجينة لتحضير البيتزا.