طريقة الباستا الايطالية
الباستا الإيطالية على أصولها!
15 دقيقة
عجينة العشر دقائق نصف الكمية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
لتقليل عدد السعرات الحرارية يمكنكم استخدام دقيق الشوفان أو الدقيق الكامل واستبدال السكر بالمحليات الطبيعية.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
10 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
270 لكل 100 غرام
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع الخميرة، حليب البودة والماء ونخلط المكونات جيدًا. ثم نضيف الملح، السكر والزيت ونحرك مرة أخرى.
-
2
ثم نضيف البايكنغ باودر والدقيق ونعجن الخليط بأيدينا حتى تتشكل العجينة. ثم نغطيها نتركها ترتاح لمدة ساعة. وبعدها نستخدم العجينة مباشرةً.
معلومات اضافية
تعتبر العجائن أساس صنع المخبوزات جميعها، وتختلف أنواعها حسب اختلاف مكوناتها وطريقة عجنها، وتحتوي معظم العجائن الخميرة التي تساعد في تخمّرها ومضاعفة حجمها، وتعمل أيضًا على تحسين نضج العجينة وقت الخبز للحصول على عجينة هشّة ناضجة من الداخل. إليكم نصيحة عن افضل وصفات عجين سهلة.
وصفات ذات صلة
