عجينة المطبق اليمني

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، الزيت النباتي، البيض والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل. أضيفي الماء واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 2

    شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة. غطّيها واتركيها ترتاح لـ15 دقيقة.

  • 3

    لتحضير الحشوة: في قدر على نار متوسطة، ضعي الزيت ثم أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا. أضيفي اللحم واتركيه على النار حتى يتغير لونه.

  • 4

    أضيفي البصل الأخضر واخلطي المكونات حتى تتداخل. زيدي الطماطم، الجبن، الملح، الكزبرة والكمون.

  • 5

    أضيفي البطاطس والبيض. قلّبي المكونات حتى تنضج ثم أطفئي النار.

  • 6

    ضعي كرة من العجين على سطح العمل المدهون بالزيت. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح رقيقة. أضيفي كمية من الحشوة وأغلقي أطراف العجينة حتى تحصلي على شكل مربّع. كرّري العملية حتى حتى انتهاء الكمية.

  • 7

    إدهني مقلاة بالقليل من الزيت ثمّ اضيفي قطعة المطبق. اطهيها من الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 8

    قدّمي المطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
مطبق جبن مالح

طعمها رهيب!

35 دقيقة
مطبق بالبيض والجبن

هل تودين تحضير مطبق بالبيض والجبن لذيذ بطريقة سهلة وبسيطة؟ اليك من موقع أطيب طبخة وصفة المطبق بعجينة السمبوسة بمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخك جربيها لن تندمي

25 دقيقة
مكونات المطبق المالح

لذيذ وسهل!

20 دقيقة
حشوة المطبق الحلو

تعرفي مع موقع أطيب طبخة على حشوة المطبق الحلو بخطوات سهلة وبسيطة جدا. غالبا ما يقدم المطبق بحشوات مالحة ولكن ما رأيك ان تجربي حشيه بمكونات حلوة جربيها الان

25 دقيقة
مطبق جبن كرافت

عجينة منزلية وحشوة ولا اشهى!

30 دقيقة
طريقة عمل المطبق بالعجينة الجاهزة

طريقة عمل المطبق بالعجينة الجاهزة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة مقبلات لذيذة ومقرمشة بحشوة لذيذة وشهية بالبيض والخضار

10 دقيقة
مطبق سمك كنعد

تناسب سفرة عزوماتكم!

15 دقيقة
طريقة عمل مطبق بالبيض والكراث

تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل مطبق بالبيض والكراث الشهية. ان كنت تودين عمل المطبق بمكونات سهلة وبسيطة جربي وصفتنا المميزة اذ طعمها روعة وشكلها مميز

20 دقيقة
طريقة عمل المطبق اليمني

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل المطبق اليمني تعلمي من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل لتحضير وصفة لذيذة وشهية بحشوة تقليدية مكوناتها بسيطة متوفرة لديك

1 ساعة
طريقة المطبق بالبيض بالعجينه الجاهزة

اليك من موقع أطيب طبخة طريقة المطبق بالبيض بالعجينه الجاهزة لا بد ان تقدمي المقبلات على سفرتك إلى جانب الأطباق الرئيسية لذلك يقدم لك موقع أطيب طبخة وصفة المطبق

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية