طريقة السليق الحجازي الأصيل
السليق على أصوله!
20 دقيقة
عجينة بيتزا هت الاصلية
اليك طريقة عجينة بيتزا هت الاصلية من موقع اطيب طيخة. وصفة عحينة هشة لذيذة وسهلة التحضير بصلصة البيتزا وجبن الموزاريلا وبيبيروني البقر. جربيها بنفسك وقدميها
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
للعجينة:
ماء ساخن – كوب وثلث
حليب بودرة
ربع كوب
ملح
نصف ملعقة صغيرة
دقيق
4 أكواب
سكر
ملعقة كبيرة
خميرة
ملعقتان كبيرتان
زيت
ملعقتان كبيرتان
للبيتزا:
صلصة بيتزا – بحسب الحاجة
جبن موزاريلا
مبشور بحسب الرغبة
بيبيروني
بقر بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
في العجانة الكهربائية، ضعي الخميرة والسكر والملح والحليب البودرة.
-
2
أسكبي الماء واخلطي.
-
3
أتركي الخليط يرتاح لدقيقتين أو حتى تري فقاعات.
-
4
أسكبي الزيت واخلطي من جديد.
-
5
أضيفي الدقيق تدريجياً مع العجن لـ5 دقائق حتى تتجانس العجينة.
-
6
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجني بيديك.
-
7
قسّمي العجينة إلى 3 كرات وغطّيها لساعتين حتى ترتاح وترفخ.
-
8
مدّي العجينة في صينية دائريّة وامرغيها بالصلصة.
-
9
وزّعي جبن الموزاريلا ثمّ البيبيروني.
-
10
أدخلي الصينية إلى فرن على حرارة 200 درجة مئوية حوالى 20 دقيقة حتى نضوج العجينة.
وصفات ذات صلة
