عيش باللحم بالطحينة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي على طريقة عمل عيش باللحم بالطحينة من موقع اطيب طبخة خلال 45 دقيقة وباستخدام مكونات بسيطة وغنية بالنكهات مثل لحم الغنم والخل والبصل الأخضر

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، السكر والخميرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    أضيفي الزيت وكوبان من الماء. أخلطي المزيج حتى يتماسك. إعجني المزيج حتى يتماسك.

  • 3

    غلّفي الوعاء بورق نايلون لاصق. أتركيه جانباً لـ30 دقيقة حتى يتضاعف حجم العجينة.

  • 4

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي.

  • 5

    لتحضير مزيج اللحم: في وعاء، ضعي اللحم والبصل الأخضر. أضيفي الطحينة، الخلّ، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.

  • 6

    إفردي العجينة في صينية الفرن. أضيفي مزيج اللحم، وادهني جوانب العجينة بالبيض المخفوق. زيّني الوجه بحبة البركة.

  • 7

    أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة.

  • 8

    قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
مسقعة باذنجان باللحم المفروم

طبق لذيذ ومفيد!

20 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
لحم مظبي حضرمي

المظبي على أصوله!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية