أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

عيش باللحم بالطحينة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

12 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، السكر والخميرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي الزيت وكوبان من الماء. أخلطي المزيج حتى يتماسك. إعجني المزيج حتى يتماسك.
3- غلّفي الوعاء بورق نايلون لاصق. أتركيه جانباً لـ30 دقيقة حتى يتضاعف حجم العجينة.
4- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي.
5- لتحضير مزيج اللحم: في وعاء، ضعي اللحم والبصل الأخضر. أضيفي الطحينة، الخلّ، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
6- إفردي العجينة في صينية الفرن. أضيفي مزيج اللحم، وادهني جوانب العجينة بالبيض المخفوق. زيّني الوجه بحبة البركة.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة.
8- قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إليك اسرار عمل بصل مقرمش دون ان يشرب زيت

تعرفي على اسرار المطاعم لبصل مقرمش!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟