عيش صامولي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم طريقة تحضير عيش صامولي، حضروا الصامولي الذي يعشقه الأطفال بخطوات سهلة في المنزل وقدموه مع وجبة الفطور.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في مقلاة ، نضع ربع كوب من الدقيق ونسكب الماء. نستمر في تحريك الخليط على نار متوسطة حتى نحصل على خليط قوامه لزج. نضعه جانباً ونتركه حتى يبرد تماماً.

  • 2

    في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الكمية المتبقية من الدقيق، السكر، الملح، الخميرة والحليب البودرة. نخلط المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    نضيف الحليب السائل، البيض وخليط الدقيق والماء المحضر سابقاً.

  • 4

    نعجن المكونات في الخلاط حتى نحصل على عجينة طرية متماسكة.

  • 5

    نغطي العجينة ونتركها مدة ساعة لتختمر.

  • 6

    نكور العجينة كرات متوسطة الحجم ونغطيها مدة ربع ساعة حتى تختمر.

  • 7

    لتشكيل العيش الصامولي، نفرد كل كرة عجين بشكل طولي ثم نلفها على شكل رول ونحكم إغلاقها.

  • 8

    نضع العيش في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة ونغطيه مدة ربع ساعة حتى يختمر.

  • 9

    ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة حتى ينضج ويتحمر وجهه.

  • 10

    نرفع الصينية من الفرن ونغطي العيش للحفاظ على طراوته ثم نقدمه على وجبة الفطور.

وصفات ذات صلة
خبز حساوي احمر

خبز لذيذ وشهي!

20 دقيقة
خبز حجازي

على اصوله!

25 دقيقة
بطاطس محمرة مقرمشة

رهيبة!

20 دقيقة
البطاطا الحلوة في القلاية الهوائية

أكثر طبق جانبي صحي!

10 دقيقة
طريقة معبوج الباذنجان الكويتي

على أصولها!

15 دقيقة
كشنة بصل مقلي

ذهبي ومقرمش!

10 دقيقة
طريقة عمل عجينة هشة مثل القطن

مثالية للمخبوزات!

20 دقيقة
حريشات صغار في المقلاة

ولا أسهل!

20 دقيقة
طريقة عمل عجينة البيتزا

بسيطة ولذيذة!

20 دقيقة
الطرشي الحجازي

على أصوله!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية