غراتان البطاطا والفطر

(8)

طريقة عمل غراتان البطاطا والفطر: وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من موقع اطيب طبخة. جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها في خانة التعليقات.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني 4 قوالب فرن صغيرة بالقليل من الزبدة.

  • 2

    في قدر على النار، أسكبي الكريمة، أضيفي إليها الثوم ثمّ نكّهي بالقليل من الملح والفلفل الأسود.

  • 3

    أتركي المزيج على حرارة متوسّطة حتى يغلي ثمّ إرفعيه عن النار.

  • 4

    أضيفي دوائر البطاطس على الكريمة غطّي القدر واتركيه جانباً.

  • 5

    في مقلاة، سخّني الزبدة مع الزيت وقلّي فيهما الفطر حتى تتبخّر منه السوائل.

  • 6

    نكّهي بالقليل من الملح والفلفل الأسود ثمّ إرفعي المقلاة عن النار.

  • 7

    وزّعي نصف كمية دوائر البطاطس في القوالب المدهونة وأضيفي إليها الفطر بالتساوي.

  • 8

    غطّي الفطر بطبقة ثانية من البطاطس واسكبي الكريمة على الوجه.

  • 9

    أنثري الجبن ثمّ أدخلي القوالب إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس.

  • 10

    أخرجي الغراتان من الفرن وقدّميه مباشرةً على سفرتك.

نصائح

 - يمكنك إستبدال نصف كمية الكريمة بالحليب السائل لطبق أقل دسامة.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل صينية كباب

تستحق التجربة!

15 دقيقة
طريقة عمل فطيرة الراعي

تزّين سفرتكم!

25 دقيقة
طريقة عمل مبشور لحم

سهلة ولذيذة جداً!

15 دقيقة
باستا لحم مفروم

ولا اسهل!

10 دقيقة
بالفيديو طريقة عمل تاكو اللحم المفروم المكسيكي

طعم مكسيكي لا يقاوم!

35 دقيقة
طريقة عمل محشوش جيزاني

لعشاق أطباق اللحم!

10 دقيقة
دجاج بالبطاطس في الفرن

ولا اسهل!

10 دقيقة
كبسة حاشي بقدر الضغط

لذيذة ومناسبة لسفرتكم!

20 دقيقة
معكرونة بالتونة والجبن السائل

صينية فرن ولا أشهى!

20 دقيقة
لوبيا بزيت على أصولها

لذيذة مرة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية