أرز بالزبدة والثوم… الطعم البسيط الذي يليق بكل طبق!
لذيذ جدًا!
7 دقيقة
غراتان الخضار لايت
نقدم لك من موقع أطيب طبخة بالإشتراك مع أخصائية التغذية طريقة عمل صينية خضار دايت بالصور. وصفة شهية تحتوي على 300 وحدة حرارية / وجبة. جربيها!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
خضار مشكلة ومثلّجة - 500 غرام
رذاذ زيت
للطهي
بصل
مفروم 1
ثوم
مهروس فصان
بطاطس
متوٍسّطة الحجم مقطّعة إلى مكعبات 2
ماء - كوب
لتحضير الصلصة البيضاء:
حليب سائل
خال من الدسم كوبان
جبن
أصفر خفيف الدسم مبشور كوب
فلفل
ربع ملعقة صغيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
ربع ملعقة صغيرة
نشاء
ملعقتان كبيرتان
ماء - كوبان
مرق دجاج
مكعّب
طريقة التحضير
-
1
حمّي القليل من رذاذ الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي به البصل حتى يتغيّر لونه.
-
2
أضيفي الثوم والبطاطس وقلّبي لحوالى دقيقة ثمّ زيدي الخضار وقلّبي جيداً على حرارة مرتفعة حتى تذبل الخضار.
-
3
أسكبي الماء واخلطي جيداً ثمّ غطّي القدر واتركيه على حرارة منخفضة لحوالى 10 دقائق.
-
4
في وعاء، أسكبي الحليب ثمّ أضيفي إليه النشاء ومرق الدجاج والماء ونكّهي بالفلفل وجوزة الطيب.
-
5
أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أسكبي المزيج في قدر الخضار واخلطي باستمرار حتى يشتد المزيج.
-
6
أسكبي المكوّنات في صينية فرن زجاجية وانثري الجبن على وجهها.
-
7
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى 25 دقيقة.
نصائح
- تحتوي كل حصّة من هذا الطبق على 300 وحدة حرارية.
- جرّبي أيضاً من موقعنا وصفات دايت شهية مثل الدجاج على الطريقة الصينية مع النودلز لايت ولفائف الدجاج بحشوة الجبن والسبانخ لايت.
وصفات ذات صلة
