الرئيسية » وصفات » فاصوليا باللحمة على الطريقة اللبنانية

فاصوليا باللحمة على الطريقة اللبنانية

Name: فاصوليا باللحمة على الطريقة اللبنانية
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي, المطبخ اللبناني
Ingredients: ملعقتان كبيرتان زيت نباتي; مفروم 1 بصل; مفروم 3 ثوم; مفروم 500 غرام لحم; 2 ورق غار; مفرومة نصف كوب كزبرة; منقوعة بالماء وبيكربونات الصوديوم ليلة كاملة كوبان فاصولياء; ملعقتان كبيرتان معجون طماطم; كوب عصير طماطم; ملعقة صغيرة ملح; ماء – بحسب الحاجة; ملعقة صغيرة فلفل أسود

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اليك من موقع اطيب طبخة وصفة فاصوليا باللحمة على الطريقة اللبنانية. من ألذ الاطباق الرئيسية، حصّريها على طريقة المطبخ اللبناني وابهري ضيوفك بأشهى الوصفات.

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
35 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

ماء – بحسب الحاجة

فلفل أسود
ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1

حمّي الزيت في قدر على نار متوسطة، ضعي البصل والثوم وقلبي على النار حتى تذبل المكونات.
2

زيدي اللحم وورق الغار وقلبيه مع البصل والثوم حتى ينضج.
3

أضيفي الكزبرة وقلبيها مع باقي المكونات مدة 5 دقائق.
4

زيدي الفاصولياء، معجون الطماطم، عصير الطماطم والملح وحركي.
5

أغمري المكونات بالماء وأضيفي الفلفل الأسود وأخلطي حتى تتداخل كل المكونات.
6

غطي القدر وأطهي الفاصولياءعلى نار متوسطة.
7

أسكبي الفاصوليا في طبق وقدميها على سفرتك الى جانب الارز.