الرئيسية » وصفات » فاصوليا حمراء مطبوخة

فاصوليا حمراء مطبوخة

Name: فاصوليا حمراء مطبوخة
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: منقوعة مدة ليلة كاملة بالماء وملعقة صغيرة من البايكنخ صودا كوب ونصف فاصولياء; 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي; مفروم 2 بصل; مقطع 4 فصوص ثوم; ملعقة كبيرة معجون طماطم; ماء - بحسب الحاجة; بحسب الرغبة ملح; ملعقة صغيرة فلفل أسود; ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

(1)

تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل فاصوليا حمراء مطبوخة بخطوات سهلة وبسيطة جدا. تعتبر الفاصولياء من البقوليات التي تحتوي على العديد من المغذيات المهمة جدا

أنطوانيت

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
1 ساعة
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ماء - بحسب الحاجة

طريقة التحضير

1

اغسلي الفاصولياء جيداً ثم ضعيها في قدر.
2

أغمري حبات الفاصولياء بالماء وضعيها على نار متوسطة حتى تغلي وتنضج ثم صفيها من الماء وضعيها جانباً.
3

في قدر ثانٍ على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
4

زيدي معجون الطماطم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.
5

قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم زيدي الفاصولياء. أسكبي ليتر ونصف من الماء.
6

عند غليان الخليط، غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى يكثف المزيج.
7

أسكبي الفاصولياء الحمراء في طبق التقديم وقدميها على سفرتك.