طاجن بامية باللحمة
من أشهى الوصفات
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدجاج، عصير الليمون الحامض، الفلفل الحار، الملح، الفلفل الاسود، الثوم البودرة والكمون. أخلطي المكونات حتى تتداخل. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.
-
2
في مقلاة على نار متوسطة، ضعي زيت الزيتون ثمّ أضيفي شرائح الدجاج واطهيها حتى يتغير لونها.
-
3
إرفعي شرائح الدجاج ممن المقلاة وضعيها في طبق جانباً.
-
4
في المقلاة نفسها، ضعي البصل، الفلفل الرومي الأحمر والفلفل الرومي الأخضر. قلّبي المزيج حتى يذبل.
-
5
أضيفي الدجاج المطبوخ إلى مزيج الخضار. قلّبي المكونات حتى ينضج الدجاج.
-
6
ضعي الفاهيتا في طبق التقديم وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
