مندي لحم يمني على أصوله
ولا أشهى!
35 دقيقة
فاهيتا الدجاج شهية
لعشاق المطبخ المكسيكي، تفقدي على موقع اطيب طبخة وصفة فاهيتا الدجاج شهية. طريقة العمل ولا اسهل ستعجب الكبار والصغار، قدميها الى جانب خبز التورتيلا والصلصات
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطّع إلى مكعبات 500 غرام
فليفلة خضراء
مقطّعة إلى شرائح نصف كوب
فليفلة حمراء
مقطّعة إلى شرائح نصف كوب
فليفلة صفراء
مقطّعة إلى شرائح نصف كوب
زيت
ملعقة كبيرة
بصل
متوسط الحجم، مقطّع إلى شرائح 1
لتحضير تتبيلة الدجاج:
زنجبيل طازج
مبشور ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
كاري
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
صلصة صويا
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي صدور الدجاج مع الزنجبيل والبابريكا والملح والكاري والفلفل الأسود وصلصة الصويا وزيت الزيتون.
-
2
أخلطي المكونات جيداً.
-
3
غطّي الوعاء بالنايلون وأدخليه إلى الثلاجة من ساعتين إلى 6 ساعات.
-
4
في مقلاة غير لاصقة، حمّي الزيت.
-
5
ضعي صدور الدجاج على نار مرتفعة وقلّبيها كل نصف دقيقة حتى تنضج.
-
6
أخرجي صدور الدجاج من المقلاة وضعيها جانباً.
-
7
في مقلاة نظيفة، شوّحي البصل بقليل من الزيت حتى يذبل.
-
8
أضيفي الفليفلة الملوّنة مع رشّة ملح وفلفل أسود.
-
9
أخلطي وأطفئي النار.
-
10
ضعي صدور الدجاج فوق الخضار واخلطي جيداً.
-
11
قدّمي الطبق مع خبز التورتيلا.
وصفات ذات صلة
