فتة الباذنجان بالزبادي بالفيديو

(334)

نقدم لكم من موقع اطيب طبخة طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي بالفيديو. وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير لا بد ان تنال إعجاب ضيوفكم وافراد اسرتكم!

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نضع علبتين زبادي، ملعقتين كبيرتين طحينة، فص ثوم مهروس وملعقة صغيرة عصير ليمون حامض.

  • 2

    ننكّه بالملح والفلفل الأبيض، نخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس ثمّ نوزّع حوالى ملعقتين كبيرتين من المزيج في قعر صينية بايركس.

  • 3

    نحمّي زيت غزير على حرارة متوسّطة ونقلي فيه 250 غرام من الباذنجان المقطّع إلى مكعبات صغيرة.

  • 4

    نضع الباذنجان على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت ثمّ نوزّعها فوق طبقة الزبادي.

  • 5

    نزيد 100 غرام من الحمّص المسلوق.

  • 6

    نقلي رغيف من الخبز العربي المقطّع إلى مكعبات في زيت غزير ونضيفه فوق الباذنجان ثمّ نسكب باقي مزيج الزبادي.

  • 7

    نزيّن وجه الطبق بالصنوبر المحمّص، اللوز المحمّص والبقدونس المفروم ونقدّم الطبق مباشرةً على سفرتنا.

وصفات ذات صلة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية