كبسة بالزعفران… طعم فاخر يغيّر مفهوم الكبسة التقليدية!
ولا أشهى!
25 دقيقة
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل فتة الباذنجان باللبن بخطوات سهلة وبسيطة جدا. جربي وصفة الباذنجان مع اللبن والخبز المقلي اذ طعمها مميز.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه الخبز حتى يتحمر.
ارفعي الخبز عن النار وضعيه جانباً. في نفس القدر اقلي الباذنجان واتركيه حتى ينضج ويتحمر.
ضعي الباذنجان في طبق.
في وعاء، أخلطي اللبن، الثوم ،الطحينة والملح. أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم أسكبي خليط اللبن فوق الباذنجان وزيدي الخبز واللوز المقلي.
قدمي الفتة على سفرتك.