فتة الباذنجان والبطاطس باللبن والليمون والخبز والبقدونس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير خليط الزبادي: في وعاء، ضعي اللبن الزبادي وعصير الليمون الحامض والثوم المهروس والخلّ الأبيض والسماق والملح.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً بالخفاق اليدوي حتى تتجانس.

• 3

  في طبق التقديم، ضعي طبقة من البطاطس المقليّة ثمّ الباذنجان المقلي ثمّ الحمص يليه الخبز المقلي.

• 4

  وزّعي القليل من خليط اللبن الزبادي فوق المكونات.

• 5

  زيّني بالبقدونس الموّرق والمكسرات.

وصفات ذات صلة