رز مشخول اللحم على أصوله
ألذ طبق خليجي!
25 دقيقة
فوارغ مع ورق عنب
طريقة عمل فوارغ مع ورق عنب بالصور: وصفة ولا أشهى شاركتنا إياها صديقة الموقع. جربيها وقدّميها على سفرة الإفطار خلال شهر رمضان المبارك.
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
50 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 30 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي في وعاء اللحم والأرز ونكّهي بالملح والبهارات المشكلة والفلفل الأسود والقرفة والهيل.
-
2
أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
-
3
إحشي الفوارغ بمزيج الأرز ثمّ إحشي ورق العنب بالمزيج نفسه.
-
4
قطّعي الطماطم إلى شرائح وصفّيها في قعر القدر.
-
5
ضعي نصف كمية الفوارغ المحشية في القدر وغطّي وجهها بنصف كمية ورق العنب المحشي.
-
6
أضيفي الكمية المتبقية من الفوارغ وغطّيها ببالكمية المتبقية من محشي ورق العنب.
-
7
نكّهي الطبخة بالقليل من الملح والفلفل الأسود والقرفة ومكعبات المرق.
-
8
ضعي طبقاً على وجه القدر ثمّ أغمري المكوّنات بالماء المغلي.
-
9
ضعي القدر على نار متوسّطة لـ10 دقائق بعد الغليا.
-
10
بعد مرور الـ10 دقائق، خفّفي النار واتركي المزيج حتى ينضج تماماً لحوالى ساعتين. صحة وألف عافية.
نصائح
قد تحتاج الوصفه لوقت إضافي ...لذا يستحسن تحضيرها ومستوى النضج يرجع لتقديرك الشخصي.
وصفات ذات صلة
