فول قلابة يمني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.

• 2

  زيدي الطماطم ونصف كوب من الماء. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الكمون والكزبرة، خفّفي النار وغطّي القدر. اطهي المزيج لـ5 دقائق.

• 3

  أضيفي الفول ومعجون الطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل،اتركي الخليط على النار لـ5 دقائق إضافية ثمّ اطفئي النار.

• 4

  زيّني الطبق بالفلفل الأخضر الحار وقدّمي الطبق على الفطور. ألف صحة!

وصفات ذات صلة