فول مدمس على الطريقة المصرية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الفول المعلب في قدر على نار متوسّطة حتى يغلي.

• 2

  في هذا الوقت، أخلطي الثوم، عصير الليمون الحامض، البصل، الكمون، الملح والطحينة في وعاء.

• 3

  أضيفي الفول إلى مزيج الطحينة واخلطي.

• 4

  اهرسي حبات الفول باستخدام شوكة، ثمّ أعيدي الفول إلى القدر لدقيقتين حتي يكثف المزيج قليلاً.

• 5

  زيّني الطبق بالطماطم والقليل من زيت الزيتون.

نصائح

وصفات ذات صلة