فيتوتشيني ألفريدو

(1)

من موقع أطيب طبخة، نقدّم إليك سيدتي طريقة عمل فيتوتشيني الفريدو بالصور والخطوات. تفقدي هذه الوصفة على طريقة الشيف نسرين، وصفه سهلة ولذيذة. جربيها لتقديمها على سفرة عزوماتك أو لأفراد أسرتك.

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي قطع الدجاج.

  • 2

    أضيفي زيت الزيتون والخلّ والملح والحبق والبصل المجفف والثوم البودرة وجوزة الطيب.

  • 3

    إفركي الدجاج جيداً بباقي المكونات.

  • 4

    أتركي الدجاج منقوعاً لمدة ساعة.

  • 5

    في مقلاة، ذوّبي الزبدة مع قليل من الزيت.

  • 6

    ضعي قطع الدجاج على حرارة عالية واتركيها حتى يتغير لونها من الجهتين.

  • 7

    خففي النار واسكبي مرق الدجاج.

  • 8

    قلّبي بين الوقت والآخر.

  • 9

    أضيفي الفطر واخلطي حتى تنضج قطع الدجاج تماماً.

  • 10

    أخرجي قطع الدجاج من القدر وضعيها في طبق آخر.

  • 11

    في المقلاة عينها، أسكبي كريمة الطبخ والحليب السائل.

  • 12

    نكّهي بالفلفل الأبيض والملح والزنجبيل البودرة.

  • 13

    أتركي الخليط على نار عالية لدقيقتين.

  • 14

    عندما تكثف الصلصة، خففي النار واتركيها لـ7 دقائق إضافية مع مراعاة تحريكها من فترة إلى أخرى.

  • 15

    ضعي المعكرونة المسلوقة فوق الكريمة وقلّبي حتى تتغطى بالكامل.

  • 16

    ضعي قطع الدجاج واخلطي جيداً.

  • 17

    أطفئي النار واسكبي الباستا في طبق التقديم.

  • 18

    رشّي جبن البارميزان على وجه الطبق وقدّميه ساخناً.

نصائح

جربي من موقع أطيب طبخة وصفة صلصة الألفريدو أو البيتزا ألفريدو.

وصفات ذات صلة
طريقه عمل الفريك

طبق لذيذ وسهل التحضير

20 دقيقة
طريقه عمل لحم المفروم

سهلة وسريعة

20 دقيقة
فطيرة البيض

وصفة مميزة

30 دقيقة
صينية مسخن

أشهى الاطباق

25 دقيقة
سندوتشات الطعمية

سندويش لذيذ

20 دقيقة
نقانق اللحم

طعم لا يقاوم

15 دقيقة
طريقة سهلة لبنت الصحن بدون بيض

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة
بالفيديو، قالب البطاطس مع الجبنة

طعم مميز

30 دقيقة
طريقة عمل البامية

طبق مغذي

15 دقيقة
ايدام كاري

من أطيب الوصفات

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية