قالب المعكرونة باللحم واليقطين

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    55 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملّح بحسب التعليمات المدوّنة على العبوة ثمّ صفيها مع الإحتفاظ بماء السلق.

  • 2

    لتحضير صلصة اليقطين: حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.

  • 3

    أضيفي إكليل الجبل وقلّبي لدقيقتين حتى يتغيّر لونها ثمّ أزيليها من القدر.

  • 4

    زيدي على القدر اليقطين، الثوم، الكريمة، الجبن، الخل وكوب من ماء السلق.

  • 5

    نكّهي بالملح والفلفل الأحمر الحار وحرّكي المكوّنات حتى تغلي.

  • 6

    لتحضير اللحم: حمّي الزيت في مقلاة وقلّي الثوم حتى يتغيّر لونه.

  • 7

    أضيفي اللحم وقلّبي من وقت إلى آخر حتى ينضج تماماً.

  • 8

    نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ إرفعي المقلاة عن النار.

  • 9

    وزّعي القليل من صلصة اليقطين في قعر صينية فرن.

  • 10

    أضيفي نصف كمية المعكرونة ووزّعي اللحم.

  • 11

    أسكبي نصف كمية صلصة اليقطين المتبقية ثمّ زيدي باقي كمية المعكرونة على الوجه.

  • 12

    وزّعي باقي كمية الصلصة على الوجه بالتساوي ثمّ أنثري الجبن على الوجه.

  • 13

    أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى 25 دقيقة.

وصفات ذات صلة
بالفيديو طريقة عمل امبنادا

الطعم خيالي!

25 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل رافيولي شيش برك

رافيولي سعودي على الاصول!

35 دقيقة
مسقعة سهلة وسريعة

بأسهل خطوات!

10 دقيقة
كوسا باللبن سهلة

أسهل طريقة!

15 دقيقة
شاكرية باللبن

الطعم الأصلي!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل شوربة ولا أطيب

شوربة لذيذة!

10 دقيقة
سمك سنجاري بالفرن

طعمها رائع!

15 دقيقة
صينية كفتة لحم

سهلة ولذيذة جداً!

15 دقيقة
طاجين لحم برقوق

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
كبدة بالجبن

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية