عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
طريقة عمل قوارب الكوسا باللحم المفروم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
وصفة ستنال اعجاب الكبار والصغار. جربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل قوارب الكوسا باللحم المفروم باسهل الخطوات. وصفة صواني بالفرن باللحمة والجبن وصلصة الطماطم
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
كوسا
6
لحم
مفروم 500 غرام
جبن فيتا
ثلاثة أرباع كوب
جبن شيدر
أصفر (أو [جبن](/ingredient/جبن1458274
بصل
مفروم 1
بقدونس
أو [كرفس](/ingredient/كرفس1457866
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
لتحضير صلصة الطماطم:
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
كوب
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
بهارات مشكلة
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
إقطعي حبات الكوسا إلى نصفين بطريقة طوليّة وفرّغي اللب بواسطة ملعقة صغيرة مع الاحتفاظ بلب الكوسة جانباً.
-
2
في قدر على النار، شوّحي البصل قليلاً.
-
3
أضيفي اللحم والبقدونس (أو الكرفس) ولبّ الكوسا.
-
4
نكّهي بالبهارات المشكلة والملح والفلفل الأسود.
-
5
أضيفي معجون الطماطم واخلطي المكونات.
-
6
أتركي القدر على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.
-
7
لتحضير صلصة الطماطم: في قدر على النار، ضعي صلصة طماطم مع معجون الطماطم.
-
8
نكّهي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
-
9
أتركي الصلصة حتى تبدأ بالغليان.
-
10
أسكبي الصلصة في قعر صينية مستطيلة الشكل.
-
11
رصّي حبات الكوسا فوق الصلصة.
-
12
إحشي كلّ قطعة كوسا بخليط اللحم.
-
13
وزّعي جبن الفيتا فوق الحشوة على كلّ كوسا ثمّ جبن الشيدر.
-
14
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مُسبقاً على حرارة متوسطة لمدّة 45 دقيقة.
-
15
قدّمي الطبق ساخناً مع الخبز أو الأرز.
وصفات ذات صلة
