كاتسو كاري اليابانية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كاتسو كاري اليابانية تفقدي من موقع اطيب طبخة وصفة شهية يمكنك تحضيرها بمكونات غنية بالنكهات مثل معجون الكاري المنزل

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير معجون الكاري: في قدر على نار هادئة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق. حرّكي المزيج لـ20 دقيقة حتى يغمق لونه. أصيفي الغارام ماسالا والكاري. حرّكي حتى يتجانس المزيج ثمّ أطفئي النار.

  • 2

    لتحضير الكاري: في قر على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

  • 3

    أضيفي البطاطس والجزر. حرّكي المزيج حتى تبدأ الخضار بالنضوج.

  • 4

    زيدي الماء وارفعي الحرارة. عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واغلي المكونات لـ7 دقائق حتى تنضج الخضار بالكامل.

  • 5

    أضيفي معجون الكاري وحرّكي المكونات حتى تتداخل. ضعي الغطاء واطهي المزيج لـ10 دقائق على نار هادئة حتى يذوب معجون الكاري مع التحريك من وقت إلى آخر.

  • 6

    ضعي صدور الدجاج في وعاء. نكّهي بالملح والفلفل الاسود.

  • 7

    غمّسي صدور الدجاج بالدقيق، البيض والبقسماط.

  • 8

    سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي صدور الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 9

    عندما تنضج صدور الدجاج، أخرجيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

  • 10

    ضعي الأرز في أطباق التقديم. قطّعي صدور الدجاج إلى شرائح وضعيها إلى جانب الأرز. زيدي الكاري على وجه الدجاج.

  • 11

    قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
دجاج صيني سهل وسريع

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
طريقة الباستا الايطالية

الباستا الإيطالية على أصولها!

15 دقيقة
بيستو الفريدو

وصفة لذيذة وسريعة!

10 دقيقة
لحمة بكرز على الطريقة الحلبية

ولا أشهى

25 دقيقة
بيتزا مكسيكي باللحم

مبتكرة وشهية

10 دقيقة
بالفيديو، باستا الفيتا

وصفة سريعة ولذيذة!

15 دقيقة
بالفيديو، وصفة الدجاج الكريمي بالليمون

وصفة لذيذة وكريمية!

10 دقيقة
صينية بطاطس

وصفة صحية ولذيذة!

15 دقيقة
قوارب الباذنجان اللذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة
ايدام مشكل بالفرن

وصفة لذيذة جدًا!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية