كباب عراقي بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع البصل في مصفاة ونصفّيه من أكبر قدر من الماء.

• 2

  نضع البصل في محضر الطعام. نضيف اللحم، الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الرومي، البقدونس والبقسماط. نخلط المزيج حتى يتجانس.

• 3

  نشكل أصابع من المزيج ونضعها في صينية فرن. ندخلها إلى الفرن المحمّى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لـ30 دقيقة حتي ينضج اللحم.

• 4

  نخرج الصينية من الفرن ونقدم الكباب على سفرتنا.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة