كبة لبنية

(22)

وصفة الكبة اللبنية على طريقة صديقة الموقع. تفقدي طريقة العمل بالخطوات على موقعنا.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    إغسلي البرغل وانقعيه في الماء لمدّة نصف ساعة.

  • 2

    صفّي البرغل جيداً وافرميه في الخلاط الكهربائي على الشفرة الناعمة.

  • 3

    أضيفي اللحم إلى البرغل وادعكي المزيج.

  • 4

    ضعي المزيج من جديد في الخلاط وافرميه جيداً.

  • 5

    نكّهي بالملح والفلفل وادعكي بيديك.

  • 6

    لتحضير الحشوة: في مقلاة، قلّي اللحم والبصل بالزيت النباتي حتى النضوج.

  • 7

    أضيفي الجوز ونكّهي بالملح والفلفل.

  • 8

    خذي قطع صغيرة من عجينة البرغل وكوّريها.

  • 9

    إصنعي ثقباً في وسط الكرة ورققيها جيداً.

  • 10

    إحشي الفجوة بمزيج اللحم ثمّ أغلقيها بخفة.

  • 11

    عند الانتهاء من كلّ كمية العجين والحشوة، إصنعي في كلّ كرة حوالى 4 أو 6 ثقوب بواسطة الشوكة للسماح للبن بالدخول إليها أثناء الطبخ.

  • 12

    لتحضير مزيج اللبن: أنخلي اللبن مع النشاء.

  • 13

    ضعي المكونات المنخولة في قدر على النار مع التحريك المستمر.

  • 14

    عند الغليان، أضيفي حبات الكبة واتركيها حتى تنضج على نار متوسطة لـ15 دقيقة.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، أفضل وصفة دجاج مشوي بالخضار

طعم لذيذ

35 دقيقة
بالفيديو، وجبة شيش برك الشهيرة بأسهل طريقة

شيش برك كذاب

30 دقيقة
بالفيديو، كبسة القريدس

طعم خرافي

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا

وصفة سهلة التحضير

25 دقيقة
بالفيديو، طريقة جديدة لتحضير الكوسا مع اللحمة

طعم غني

20 دقيقة
بالفيديو، الفريكة باللحم

وصفة لذيذة

35 دقيقة
بالفيديو، دجاج مع حشوة رهيبة

طبق لذيذ

35 دقيقة
بالفيديو، وصفة لفائف اللحم بالحبش والجبنة

وصفة سهلة التحضير

30 دقيقة
بالفيديو، أشهى برجر يمكنكم تحضيرها

وصفة لذيذة!

40 دقيقة
بالفيديو، وصفة دجاج محشي بالجبن مع صوص الفطر الشهية

وصفة سهلة التحضير

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية