كبة محشية بجبنة بوك اللذيذة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء كبير، نخلط البرغل، اللحم المفروم، البصل المبشور، القرفة، السبع بهارات، الكمون والملح.
  

• 2

  نخلط بشكل جيد للحصول على قوام ناعم مشابه للعجينة.
  

• 3

  ندهن صينية الخبز بالزيت.
  

• 4

  نقسم عجينة الكبة إلى جزئين.
  

• 5

  نفرد جزءًا من العجينة بشكل متساوٍ في قاع الصينية.
  

• 6

  نرش جبنة الموزاريلا المبشورة من بوك على الكبة.
  

• 7

  نفرد الجزء الآخر من الكبة فوق حشوة الجبن.
  

• 8

  ندهن الوجه بالزيت.
  

• 9

  نستخدم سكينًا لعمل شقوق خفيفة على الوجه بشكل مربعات لضمان نضج متساوٍ.
  

• 10

  نخبز لمدة 40 دقيقة، أو حتى يصبح اللون ذهبيًا.
  

• 11

  نترك الكبة تستريح لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.
  

• 12

  نقدمها دافئة مع سلطة الملفوف الطازجة.

وصفات ذات صلة