مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
طريقة عمل كبدة وقلب وكلاوي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلمي من اطيب طبخة طريقة عمل كبدة، إليك طريقة عمل كبدة وقلب وكلاوي خطوة بخطوة، حضريها على طريقتنا وقدميها مقبلات لذيذة على مائدتك
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
كبدة شرائح – 500 غرام
قلب شرائح – 500 غرام
كلاوي شرائح – 500 غرام
زبدة
ملعقتان كبيرتان
بصل
كبير الحجم مقطّع إلى شرائح 1
فليفلة خضراء
مقطّعة إلى شرائح 2
ثوم
مفروم فصّان
كمون
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة كبيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
ماء مغلي – كوب
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة غير لاصقة، ذوّبي الزبدة.
-
2
شوّحي البصل والثوم المفروم.
-
3
أضيفي الفليفلة الخضراء.
-
4
ضعي الكبدة والقلب والكلاوي واخلطي حتى يتغير لون المكونات.
-
5
نكّهي بالكمون والملح والفلفل الأسود.
-
6
أسكبي الماء المغلي واتركي المكونات على نار هادئة حتى النضوج.
وصفات ذات صلة
