طريقة عمل كبدة وقلب وكلاوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة غير لاصقة، ذوّبي الزبدة.

• 2

  شوّحي البصل والثوم المفروم.

• 3

  أضيفي الفليفلة الخضراء.

• 4

  ضعي الكبدة والقلب والكلاوي واخلطي حتى يتغير لون المكونات.

• 5

  نكّهي بالكمون والملح والفلفل الأسود.

• 6

  أسكبي الماء المغلي واتركي المكونات على نار هادئة حتى النضوج.

وصفات ذات صلة