أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كبسة دجاج حمراء بقدر الضغط

كبسة دجاج حمراء بقدر الضغط

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر الضغط على نار متوسطة، حمي الزيت ثم زيدي البصل، ورق الغار، اللومي، الهيل والقرفة. قلبي المكونات حتى يذبل البصل ثم زيدي الطماطم ومعجون الطماطم ونكهي بالملح وبهارات الكبسة.
2- غطي القدر لحوالى 5 دقائق ثم زيدي الدجاج وقلبي حتى يتحمر.
3- أغمري الدجاج بالماء ثم اضغطي القدر المدة اللازمة حتى تنضج قطع الدجاج في قدر الضغط.
4- ارفعي الغطاء وأخرجي قطع الدجاج ثم ضعيها في صينية فرن.
5- أضيفي الأرز على القدر وزيدي القليل من الماء حتى يغطي الأرز.
6- إضغطي القدر مجدداً واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الأرز وتجف السوائل.
7- ضعي الدجاج في صينية فرن وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق حتى يتحمر الدجاج.
8- أسكبي الأرز في طبق التقديم مع الدجاج ثم زيني وجه الكبسة باللوز المقلي.

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟