كبسة دجاج بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ذوّبي السمن ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الدجاج، الطماطم واللومي. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  زيدي ورق الغار، القرفة، القرنفل، الفلفل الاسود، الملح، الهيل، البهارات العربية وبهارات الكبسة. استمري في التقليب حتى تتداخل المكونات.

• 3

  أغمري المزيج بالماء وأضيفي الأرز، غطّي القدر واتركيه على النار لـ30 دقيقة حتى ينضج.

• 4

  إرفعي القدر عن النار وقدّمي الكبسة على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة