كبسة دجاج سهلة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل والكمون. قلّبي المكونات حتى تتصاعد رائحتها.

  • 2

    أضيفي بهارات الكبسة، الملح و الفلفل الأسود. غطّي القدر واتركيه على النار حتى يذبل البصل.

  • 3

    أضيفي الهيل، ورق الغار، القرفة، الجزر، نجمة اليانسون واللومي. قلّبي المكونات ثمّ أضيفي الطماطم المفرومة، معجون الطماطم والفلفل الأخضر. أتركي القدر على النار لـ5 دقائق.

  • 4

    أضيفي أفخاذ الدجاج. أغمري المزيج بالمرق الساخن، غطّي القدر واتركيه على النار حتى ينضج.

  • 5

    أخرجي الدجاج من المرق، تبّليه بالقليل من الكركم والزيت وضعيه في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخلي الصينية إلى الفرن تحت الشواية لـ15 دقيقة حتى يتحمر.

  • 6

    أضيفي الأرز إلى مرق الدجاج . عند الغليان، خفّفي النار وغطّي القدر. اطهي المزيج لـ40 دقيقة حتى ينضج الأرز.

  • 7

    أسكبي الأرز في طبق التقديم وضعي فوقه أفخاذ الدجاج. زيّني بالزبيب وقدّمي الطبق. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
بالفيديو، وصفة لفائف اللحم بالحبش والجبنة

وصفة سهلة التحضير

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة جديدة لتحضير الكوسا مع اللحمة

طعم غني

20 دقيقة
بالفيديو، وجبة شيش برك الشهيرة بأسهل طريقة

شيش برك كذاب

30 دقيقة
بالفيديو، الفريكة باللحم

وصفة لذيذة

35 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا

وصفة سهلة التحضير

25 دقيقة
بالفيديو، دجاج مع حشوة رهيبة

طبق لذيذ

35 دقيقة
بالفيديو، فتة دجاج

وصفة مبتكرة

20 دقيقة
بالفيديو، أسهل طريقة لتحضير يخنة القرنبيط

طعمها خيالي

35 دقيقة
بالفيديو، كبسة القريدس

طعم خرافي

30 دقيقة
بالفيديو، أشهى برجر يمكنكم تحضيرها

وصفة لذيذة!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية