كبسة سمك صحية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ننظف قطع السمك، ونقطّعها إلى قطع أصغر.
  
  

  
• 2

  ننقع قطع السمك في وعاء كبير الحجم بمكونات تتبيلته لمدّة ساعة على الأقل.
  

  
• 3

  نسخن الزيت في مقلاة كبيرة الحجم ونقلي قطع السمك فيها.
  
  

  
• 4

  نضع الزيت في مقلاة أخرى، ونضيف بهارات الأرز كاملة إليه، نضيف البصل ونقلبه عدّة دقائق.
  
  

  
• 5

  ثم نضيف هريس الطماطم ثم الماء ونتركه يغلي ونضيف الأرز المنقوع، ونترك المكونات على نار هادئة مدّة 20 إلى 30 دقيقة حتى يجف الماء وتنضج تمامًا.

  
• 6

  نسكب الأرز في طبق التقديم، ونتخلّص من الليمون الجاف، نوزع قطع السمك المقلية فوق الأرز.
  نقدّم كبسة السمك ساخنة.
  

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة