كبسة لحم الغنم

(9)

هل تبحثين عن طبق لذيذ ومغذٍّ لتزيّني به مائدتك الرمضانية؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل كبسة لحم الغنم، أعدّي الطبق على طريقتنا اللذيذة وقدّميه في وسط سفرتك!

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر كبير على نار متوسطة حمّي الزيت واطهي البصل والثوم.

  • 2

    أضيفي الحبهان، القرفة وورق الغار ثم نكّهي بالكمون، القرفة، الكركم، الملح والفلفل الأسود.

  • 3

    ضعي قطع اللحم في القدر وقلبي. أسكبي الماء ثمّ صلصة الطماطم.

  • 4

    حركي المكونات حتى تتمازج ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم.

  • 5

    لتحضير الأرز: حمي الزيت في قدر على نار متوسطة وقلي البصل حتى يذبل.

  • 6

    صفي الأرز وضعيه فوق البصل وحركي حتى يتمازجا.

  • 7

    اسكبي الماء والمرق ثم أضيفي الزعفران.

  • 8

     اتركي المزيج على النار حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لـ8-10 دقائق حتى ينضج الأرز.

  • 9

    ضعي الأرز في طبق التقديم وفوقه قطع اللحم.

  • 10

    زيني هذا الطبق بالبقدونس المفروم قبل التقديم.

نصائح
وصفات ذات صلة
بالفيديو، فتة العرايس

سهل ولذيذ!

15 دقيقة
صدور دجاج كريسبي بدون قلي مقرمشة وصحية!

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
تحضير تاكو السمك بطريقة صحية وخفيفة

ولا ألذ!

15 دقيقة
ورق عنب دولمه

لذيذ جدًا!

45 دقيقة
ستيك مشوي ريب آي

لذيذ وخفيف!

10 دقيقة
كبسة دمامية

ولا ألذ!

20 دقيقة
معكرونة المقلاة بصلصة الطماطم الكريمية في 10 دقائق!

سهلة التحضير!

15 دقيقة
بالفيديو، دجاج بالخضار

ولا أطيب!

25 دقيقة
رز بالجزر​

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
بالفيديو، خطوات عمل المجبوس

المجبوس على أصوله!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية