كبسة لحم الغنم

(9)

هل تبحثين عن طبق لذيذ ومغذٍّ لتزيّني به مائدتك الرمضانية؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل كبسة لحم الغنم، أعدّي الطبق على طريقتنا اللذيذة وقدّميه في وسط سفرتك!

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر كبير على نار متوسطة حمّي الزيت واطهي البصل والثوم.

  • 2

    أضيفي الحبهان، القرفة وورق الغار ثم نكّهي بالكمون، القرفة، الكركم، الملح والفلفل الأسود.

  • 3

    ضعي قطع اللحم في القدر وقلبي. أسكبي الماء ثمّ صلصة الطماطم.

  • 4

    حركي المكونات حتى تتمازج ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم.

  • 5

    لتحضير الأرز: حمي الزيت في قدر على نار متوسطة وقلي البصل حتى يذبل.

  • 6

    صفي الأرز وضعيه فوق البصل وحركي حتى يتمازجا.

  • 7

    اسكبي الماء والمرق ثم أضيفي الزعفران.

  • 8

     اتركي المزيج على النار حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لـ8-10 دقائق حتى ينضج الأرز.

  • 9

    ضعي الأرز في طبق التقديم وفوقه قطع اللحم.

  • 10

    زيني هذا الطبق بالبقدونس المفروم قبل التقديم.

نصائح
وصفات ذات صلة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية