كبسة لحم الغنم

(9)

هل تبحثين عن طبق لذيذ ومغذٍّ لتزيّني به مائدتك الرمضانية؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل كبسة لحم الغنم، أعدّي الطبق على طريقتنا اللذيذة وقدّميه في وسط سفرتك!

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر كبير على نار متوسطة حمّي الزيت واطهي البصل والثوم.

  • 2

    أضيفي الحبهان، القرفة وورق الغار ثم نكّهي بالكمون، القرفة، الكركم، الملح والفلفل الأسود.

  • 3

    ضعي قطع اللحم في القدر وقلبي. أسكبي الماء ثمّ صلصة الطماطم.

  • 4

    حركي المكونات حتى تتمازج ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم.

  • 5

    لتحضير الأرز: حمي الزيت في قدر على نار متوسطة وقلي البصل حتى يذبل.

  • 6

    صفي الأرز وضعيه فوق البصل وحركي حتى يتمازجا.

  • 7

    اسكبي الماء والمرق ثم أضيفي الزعفران.

  • 8

     اتركي المزيج على النار حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لـ8-10 دقائق حتى ينضج الأرز.

  • 9

    ضعي الأرز في طبق التقديم وفوقه قطع اللحم.

  • 10

    زيني هذا الطبق بالبقدونس المفروم قبل التقديم.

نصائح
وصفات ذات صلة
بالفيديو، وصفة الدجاج الكريمي بالليمون

وصفة لذيذة وكريمية!

10 دقيقة
طريقة الباستا الايطالية

الباستا الإيطالية على أصولها!

15 دقيقة
بالفيديو، باستا الفيتا

وصفة سريعة ولذيذة!

15 دقيقة
دجاج روسي ستروغونوف

صحية ولذيذة

15 دقيقة
شاورما على الصاج ولا أشهى

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
لحمة بكرز على الطريقة الحلبية

ولا أشهى

25 دقيقة
بيستو الفريدو

وصفة لذيذة وسريعة!

10 دقيقة
بيتزا مكسيكي باللحم

مبتكرة وشهية

10 دقيقة
قوارب الباذنجان اللذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة
دجاج صيني سهل وسريع

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية