كبسه سريعه بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نحمي الزيت على نار متوسطة ونضيف البصل. نقلبه حتى يذبل.

• 2

  نضيف ورق الغار، الهال، الثوم، مكعب المرق، ملعقة من الملح، الفلفل الاسود وبهارات الكبسة.

• 3

  نقلب المكونات مدة دقيقتين.

• 4

  نزيد البطاطس ونقلبها مع باقي المكونات مدة 3 دقائق.

• 5

  نضيف الطماطم ومعجون الطماطم ونقلب ثم نضيف الدجاج.

• 6

  نضيف كوبين من الماء ونتركها على النار حتى تغلي وتنضج.

• 7

  نضيف الارز، كوب من الماء والكمية المتبقية من الملح ونقلب.

• 8

  نترك القدر على النار حتى يغلي ثم نهدئ النار ونغطي القدر. نتركه حتى تجف الماء وينضج الارز.

وصفات ذات صلة