فحسة لحم يمنية أصيلة
طبق تقليدي شهي
35 دقيقة
كرات البطاطس بالدجاج والكريمة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
حضري على طريقة موقع أطيب طبخة كرات البطاطس بالدجاج والكريمة. وصفة شهية جهزيها على طريقة موقعنا وقدميها على سفرتك الى جانب الاطباق الاخرى.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة
ثوم
مهروس ملعقة كبيرة
صدر دجاج
مقطع الى شرائح كيلوغرام
ملح
ملعقة صغيرة ونصف
سبع بهارات
ملعقة صغيرة ونصف
قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة ونصف
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
جزر
مقطع الى شرائح 2
فلفل رومي
مقطع الى شرائح 2
ذرة
نصف كوب
لتحضير خليط البطاطس:
بطاطس
مسلوقة 5
ملح
بحسب الرغبة
زبدة
على حرارة الغرفة 3 ملاعق كبيرة
لتحضير الصوص:
دقيق
نصف كوب
حليب سائل
3 أكواب
كريمة طبخ
كوب
جبن موزاريلا
بحسب الرغبة
زبدة
على حرارة الغرفة نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت وضعي الثوم. قلبيه بالزيت حتى يذبل.
-
2
أضيفي الدجاج وغطي القدر. أتركيه حتى يبدأ بالنضوج.
-
3
زيدي نصف كمية البهارات واستمري في التقليب حتى تمتزج المكونات.
-
4
أضيفي الجزر وقلبيه مع الدجاج حتى ينضج.
-
5
زيدي الفلفل الرومي واستمري في تقليب المكونات على النار حتى تنضج.
-
6
أضيفي الذرة والكمية المتبقية من البهارات على الخضار.
-
7
في قدر، على نار متوسطة، ضعي الدقيق وقلبيه على النار لتحميصه.
-
8
أضيفي الزبدة وقلبي حتى تمتزج المكونات.
-
9
أسكبي الحليب واستمري في التقليب حتى يتجانس المزيج.
-
10
أضيفي كريمة الطبخ واستمري في تحريك الخليط حتى يثقل. يمكنك أيضاً استخدام احد بدائل كريمة الطبخ.
-
11
في وعاء، قشري البطاطس وأضيفي عليها الزبدة والقليل من الملح واهرسيها جيداً.
-
12
في صينية فرن وزعي الحشوة المحضرة وأسكبي على الوجه القليل من الصلصة البيضاء المحضرة.
-
13
كوري البطاطس إلى كرات بالحجم الذي ترغبين وضعيها بالصينية.
-
14
رشي على الوجه الجبن الموزاريلا وأسكبي الكمية المتبقية من الصلصة.
-
15
أدخلي الصينية الى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر وتذوب الجبنة.
وصفات ذات صلة
