كرات البطاطس بالدجاج والكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت وضعي الثوم. قلبيه بالزيت حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الدجاج وغطي القدر. أتركيه حتى يبدأ بالنضوج.

• 3

  زيدي نصف كمية البهارات واستمري في التقليب حتى تمتزج المكونات.

• 4

  أضيفي الجزر وقلبيه مع الدجاج حتى ينضج.

• 5

  زيدي الفلفل الرومي واستمري في تقليب المكونات على النار حتى تنضج.

• 6

  أضيفي الذرة والكمية المتبقية من البهارات على الخضار.

• 7

  في قدر، على نار متوسطة، ضعي الدقيق وقلبيه على النار لتحميصه.

• 8

  أضيفي الزبدة وقلبي حتى تمتزج المكونات.

• 9

  أسكبي الحليب واستمري في التقليب حتى يتجانس المزيج.

• 10

  أضيفي كريمة الطبخ واستمري في تحريك الخليط حتى يثقل. يمكنك أيضاً استخدام احد بدائل كريمة الطبخ.

• 11

  في وعاء، قشري البطاطس وأضيفي عليها الزبدة والقليل من الملح واهرسيها جيداً.

• 12

  في صينية فرن وزعي الحشوة المحضرة وأسكبي على الوجه القليل من الصلصة البيضاء المحضرة.

• 13

  كوري البطاطس إلى كرات بالحجم الذي ترغبين وضعيها بالصينية.

• 14

  رشي على الوجه الجبن الموزاريلا وأسكبي الكمية المتبقية من الصلصة.

• 15

  أدخلي الصينية الى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر وتذوب الجبنة.

وصفات ذات صلة