شكشوكة بالطماطم… فطور عربي لذيذ ومشبع!
فطور مشبع ولذيذ
7 دقيقة
كروسان زعتر وجبن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم طريقة تحضير كروسان زعتر وجبن. حضروا هذه المقبلات المحببة على قلوب الكبار والصغار وقدموها على وجبة الفطور.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
كوبان ونصف
حليب بودرة
ربع كوب
خميرة
ملعقتان كبيرتان
سكر
ملعقتان صغيرتان
ملح
ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ربع كوب
لبن زبادي
نصف كوب
ماء
دافئ - بحسب الحاجة
جبن فيتا
مقطع إلى مكعبات - بحسب الحاجة
لتحضير الزعتر:
زعتر
3 ملاعق كبيرة
سماق
ملعقتان كبيرتان
سمسم
ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون
بحسب الحاجة
لدهن وجه العجينة:
بيض
1
حليب سائل
ربع كوب
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع الدقيق، الحليب البودرة، الخميرة، السكر والملح. نقلب المكونات حتى تتداخل.
-
2
نضيف الزيت، الزبادي والماء تدريجياً ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
-
3
نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر.
-
4
نقسم العجينة الى 4 اجزاء، نفرد واحدة منها على سطح صلب ثم نقطعها الى 8 مثلثات.
-
5
في وعاء صغير، نخلط الزعتر، السماق، السمسم وزيت الزيتون.
-
6
نضع مقدار ملعقة صغيرة من خليط الزعتر على بعض المثلثات وقطع من جبن الفيتا على البعض الآخر.
-
7
نلف كل مثلث بدءاً من الطرف العريض باتجاه الطرف الرفيع.
-
8
نضع الكرواسان المحشي بالزعتر والجبن في صينية فرن.
-
9
ندهن وجه الكرواسان بخليط البيض والحليب .
-
10
نترك الكرواسان مدة 10 دقائق لتختمر.
-
11
ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.
وصفات ذات صلة
