الرئيسية » وصفات » كريب دجاج مفروم بالبشاميل

كريب دجاج مفروم بالبشاميل

Name: كريب دجاج مفروم بالبشاميل
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي, المطبخ الفرنسي
Ingredients: كوب دقيق; كوبان حليب; 2 بيض; جاهزة نصف كوب صلصة بشاميل; ملعقة كبيرة زيت زيتون; مفروم 500 غرام دجاج; مقطّع إلى شرائح كوب ونصف فطر; مقطع إلى شرائح 2 بصل أخضر; نصف كوب مرق دجاج; مفروم فرماً ناعماً نصف ملعقة صغيرة ثوم

(1)

اذا كنت تبحثين عن وصفة كريب دجاج مفروم بالبشاميل سهلة بمكونات اقتصادية تعرفي معنا من موقع اطيب طبخة على وصفة مميزة ولذيذة غنية بالنكهات الشهية

سوسو3

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير الكريب: ضعي الدقيق والبيض في وعاء. أضيفي الحليب تدريجياً واخفقي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
2

سخّني مقلاة غير لاصقة على حرارة هادئة. أضيفي مقدار مغرفة من عجينة الكريب وافرديها في قعر المقلاة. أطهي الكريب لحوالي دقيقة من الجهتين حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
3

في قدر على حرارة متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثمّ أضيفي االدجاج وقلّبيه جيداً. عندما ينضج، إرفعيه من المقلاة وضعيه في طبق.
4

في القدر نفسه، ضعي الفطر وقلّبيه جيداً حتى يذبل. أضيفي الدجاج المطبوخ، البصل، الثوم، صلصة البشاميل والمرق. خفّفي الحرارة واتركي المزيج يغلي على حرارة هادئة لـ4-5 دقائق.
5

إفردي قطعة كريب في طبق. أضيفي حوالي ملعقتين كبيرتين من الحشوة ولفّي الكريب على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
6

قدّمي الكريب المحشي بالدجاج وصلصة البشاميل على سفرتك. ألف صحة!