طريقة عمل المحموص القطيفي على أصولها
وصفة شهيّة لمناسباتكم!
40 دقيقة
كشري مصري على اصوله
حضري كشري مصري على اصوله بوصفة مثالية من اطيب طبخة ثم شاركي طبقك على سفرة مميزة غنية بالذ الاطباق العربية وخصوصا منها المصرية بوصفات سهلة وسريعة من موقعنا!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي الارز، ورق الغار، الملح، الكمون والعدس في قدر على النار.
-
2
أسكبي حوالى 4 أكواب من الماء ثم اتركي المكونات لحوالى 25 دقيقة حتى تغلي وتنضج.
-
3
سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار ثم اقلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
-
4
لتحضير الصلصة، سخني الزيت في قدر على النار ثم اضيفي البصل والثوم.
-
5
قلبي المكونات حتى تذبل ثم زيدي الطماطم المهروسة والفلفل الحار.
-
6
حركي الخليط حتى تتداخل المكونات ثم اتركيها حتى تغلي وتحصلي على قوام ثقيل.
-
7
وزعي العدس، الارز والمعكرونة في طبق، اسكبي الصلصة على الوجه ثم وزعي البصل قبل تقديم الكشري على سفرتك.
وصفات ذات صلة
