معكرونة الاسكواش
صحية تمامًا!
5 دقيقة
كفتة أرز
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا على كفتة أرز. وصفة كفتة الأرز من أشهر الأطباق المصرية، تقدم مع صلصة الطماطم والأرز الأبيض، تعرفوا على طريقة تحضيرها!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نحضر الأرز ونغسله بالماء الفاتر ، ثم نضعه في وعاء ونغطيه بالماء ،ونتركه منقوعاً لمدة 15 دقيقة.
-
2
نصفي الأرز بشكل جيد ونضعه في مصفاة، ونتركه حتى يجف تماماً من الماء.
-
3
في الخلاط الكهربائي نضع الأرز، ونقوم بطحنه حتى يصبح ناعماً، ثم نرفعه في وعاء.
-
4
في نفس الخلاط، نضع اللحمة والبصل والشبت والبقدونس والكزبرة والثوم والبهارات والملح والفلفل الأسود والبقسماط، ونفرم كلّ المكونات حتى يتكون خليط اللحم الناعم.
-
5
نضع خليط اللحم على الأرز المطحون ونعجن حتى يختلط الأرز المطحون بخليط اللحم. ثم نشكل خليط اللحم والأرز إلى أصابع.
-
6
نحضر مقلاة ونضع فها زيت، ونتركه على نار متوسطة حتى يسخن. نقلي كفتة الأزر في الزيت، ونقلبها حتى تنضج ويصبح لونها بنياً.
-
7
نرفع كفتة الأرز من المقلاة إلى مناديل المطبخ لكي تمتص الزيت منها.
-
8
نقدم كفتة الأرز ساخنة.
وصفات ذات صلة
