كفتة الدجاج بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي في عاء كبير الدجاج مع الكزبرة، البصل، البهارات المشكلة، الزيت، الملح، الفلفل الأسود والثوم المهروس.

• 2

  إدعكي المكونات جيداً بيديك حتى تتماسك.

• 3

  غطي الخليط وضعيه في الثلاجة لساعتين من الوقت.

• 4

  قسمي الخليط إلى كرات متساوية الحجم ثم شكليها إلى أصابع أو أقراص.

• 5

  إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثم صفي الكفتة داخلها.

• 6

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى لحوالى 20-25 دقيقة حتى تنضج الأقراص ثم قدميها ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة