فيليه سمك مقلي مقرمش
من أشهى الأطباق!
20 دقيقة
كفتة داوود باشا مع البطاطس
نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة سهلة وسريعة لتحضير أشهى طبق كفته داوود باشا بالصور. جربيها واستمتعي بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع مع الأقارب والأصدقاء.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء عميق، أخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم فرماً ناعماً، الملح، القرفة والفلفل الأسود للحصول على مزيج متجانس.
-
2
بلّلي يديك بالماء وشكّلي المزيج إلى كريات متوسّطة الحجم.
-
3
سخّني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر وقلّبي فيها البصل المفروم فرماً خشناً حتى يذبل. أضيفي كرات اللحم وقلّبيها لتنضج من كلّ الجهات.
-
4
أضيفي إليها مكعبات البطاطس والطماطم المفرومة ومعجون الطماطم واغمري المكوّنات بالماء. غطّيها واطبخيها على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة، حتى تنضج البطاطس جيداً. أضيفي الملح في حال الحاجة.
نصائح
قدّمي هذا الطبق ساخناً مع الأرز المفلفل بالشعيرية.
وصفات ذات صلة
