كفتة دجاج مقلية بالبطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نكّهي الدجاج بالملح والفلفل وضعيه في قدر على حرارة متوسطة مع البصل، عود القرفة وورقة الغار.

• 2

  أتركي المزيج على النار لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج تماماً ثمّ إرفعي القدر عن النار.

• 3

  لتحضير الكفتة، إطحني الدجاج، البطاطس، البصل النيء والبقدونس في محضّر طعام.

• 4

  ضعي المزيج في وعاء وأضيفي الجبن، البقسماط، الدقيق، الملح، الفلفل، بودرة الثوم والبيض.

• 5

  كوّري الكفتة واقليها في زيت غزير حتى تتحمر من كل الجهات.

وصفات ذات صلة