الرئيسية » وصفات » كلماري مقلي

كلماري مقلي

Name: كلماري مقلي
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: نصف كوب مايونيز; مفروم فرماً ناعماً ملعقتان كبيرتان بقدونس; مفروم ملعقتان كبيرتان كابر; 6 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض; بحسب الرغبة ملح; رشة فلفل أسود مطحون; مقطع بحسب الرغبة مخلل خيار; ملعقة صغيرة شطّة; كلماري مقطع - 500 غرام; كوب لبن زبادي; بحسب الرغبة ملح; ملعقة كبيرة شطّة; كوب دقيق; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون; ملعقة كبيرة بابريكا; ملعقة كبيرة نشاء; بحسب الرغبة ملح; رشة كمون; نصف ملعقة صغيرة شطّة

(1)

يقدم لك موقع أطيب طبخة كلماري مقلي خطوة بخطوة في البيت. جربي تحضير الذ كلماري مقلي ثم شاركي عائلتك الذ أطباق رئيسية على سفرة غذاء مميزة غنية باشهى المقبلات الغربية بوصفات سهلة وسريعة تتعليمنها من موقعنا، جربي!

shaymaaseif

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
40 دقيقة

المكوّنات

لتحضير صلصة التارتار:
مايونيز
نصف كوب
بقدونس
مفروم فرماً ناعماً ملعقتان كبيرتان
كابر
مفروم ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض
6 ملاعق كبيرة
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود مطحون
رشة
مخلل خيار
مقطع بحسب الرغبة
شطّة
ملعقة صغيرة
لتحضير تتبيلة الكلماري:

كلماري مقطع - 500 غرام

طريقة التحضير

1

لتحضير صلصة التارتار، ضعي في وعاء متوسط الحجم كلً من المايونيز، البقدونس، عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل الأسود، الكابر، مخلل خيار والشطة.
2

لتحضير تتبيلة الكلماري، اخلطي في وعاء متوسط الحجم الكلماري اللبن، الملح والقليل من الشطة ثم اتركي الخليط جانباً لحوالى ساعتين.
3

لتحضير تغليفة الكلماري، اخلطي الدقيق والنشاء في وعاء ثم نكّهي بالفلفل الأسود، البابريكا، الملح، الكمون والشطة.
4

أزيلي الكلماري من التتبيلة ثم غمسي كل قطعة بالتغليفة من كل الجهات.
5

حمّي زيت غزير على النار ثم اقلي قطع الكلماري حتى تتحمّر وتصبح ذهبية اللون.
6

أزيلي قطع الكلماري من الزيت، ضعيه على محارم ورقية لتتشرب منها فائض الزيت ثم قدميها على سفرتك الى جانب صلصة التارتار.