بالفيديو الباذنجان بطريقة ولا ألذ!
الباذنجان بطريقة ولا ألذ
20 دقيقة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
كيف اسوي خبز؟ تعلموا الطريقة من موقع أطيب طبخة إذا كنتم تبحثون عنها. جهزوا الخبز المنزلي بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل.
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
في وعاء، نضع الدقيق، الزيت والملح ونقلب.
نضيف الماء تدريجياً ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
نكور العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
نفرد كرة عجين على سطح صلب مرشوش بالقليل من الدقيق بواسطة النشابة.
نضع العجينة في مقلاة مسخنة مسبقاً. نتركها على النار مدة دقيقتين ثم نقلبها للجهة الأخرى. نستمر في التقليب حتى تنضج.
نكرر هذه العملية حتى انهاء الكمية.
