هريسة حضرمية
على أصولها!
15 دقيقة
وصفة عجينة البيتزا سهلة
تعلمي كيف اسوي عجينة البيتزا على اصولها في البيت بوصفة سهلة وسريعة التحضير من اطيب طبخة, شاركي عائلتك الذ بيتزا مميزة على سفرة غنية بالمقبلات والسلطات السهلة!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
خميرة فورية
8 غرام
سكر
ملعقة صغيرة
ماء دافئ- كوب
دقيق
كوبان ونصف
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
ملح
ملعقة صغيرة
صلصة بيتزا جاهزة- 5 ملاعق كبيرة
طماطم
مقطعة 1
فطر
مقطع 5
زيتون
مقطع 4
جبن موزاريلا
مبشور ربع كوب
طريقة التحضير
-
1
أخلطي الخميرة، السكر والماء في وعاء صغير الحجم ثم اتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق حتى تتفاعل المكونات.
-
2
أضيفي الدقيق، زيت الزيتون والملح الى المزيج ثم اخلطي المكونات من جديد حتى تتشكل عجينة طرية.
-
3
كوري العجينة الى كرة كبيرة ثم اتركيها جانباً لحوالى 15 دقيقة حتى تتخمر.
-
4
إفردي العحينة بواسطة شوبك على سطح صلب، ادهني الوجه بصلصة البيتزا ثم وزعي الفطر، الطماطم والزيتون على الوجه.
-
5
أنثري جبن الموزاريلا ثم ادخلي البيتزا الى فرن محمى مسبقا على حررة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.
-
6
أخرجي البيتزا من الفرن ثم اعيديها تحت الشواية لحوالى 5 دقائق اضافية لتتحمر قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
