كيف اسوي مسالا دجاج

كوني الاولى في تقييم الوصفة

شوفي كيف اسوي مسالا دجاج وتعلمي الطريقة الصحيحة واللذيذة لتحضير هذا الطبق الهندي اللذيذ خاصة اذا كنت من عشاق الاكلات الحارة الغنية بالكاري

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الدجاج، ربع كوب من اللبن الزبادي، الثوم البودرة، بودرة البصل، الملح، الكركم، الفلفل الأسود، القرنفل، الزعتر، الهيل، البابريكا، الكاري والقرفة. أضيفي الثوم المهروس والزنجبيل المهروس. اخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لـ8 ساعات حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.

  • 3

    سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل والفلفل الأخضر وقلّبيهما حتى يذبلا.

  • 4

    إرفعي القدر عن النار وضعيه في الخلاط الكهربائي. أضيفي الكمية المتبقية من اللبن الزبادي ومعجون الطماطم. إطحني المزيج جيداً حتى يصبح قوامه ناعماً.

  • 5

    ضعي الخليط في قدر على نار متوسطة. أضيفي مرق الدجاج وحرّكي جيداً حتى تكثف الصلصة.

  • 6

    اضيفي قطع الدجاج وقلّبيها مع الصلصة حتى تنضج.

  • 7

    خفّفي النار، غطّي القدر واتركيه على النار حوالي 20 دقيقة.

  • 8

    إرفعي القدر عن النار وضعي الماسالا في طبق التقديم. قدّميه ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
بالفيديو، التاكو على الطريقة السعودية

أطيب تاكو سعودي!

25 دقيقة
بالفيديو، روبيان مقلي مع سويت تشيلي صوص

اطيب وصفة!

40 دقيقة
رقاق باللحمة المفرومة

لذيذة جداً!

25 دقيقة
البوريتو بالدجاج

الطعم المكسيكي الأصلي!

30 دقيقة
صدور دجاج دايت

صحية 100%

15 دقيقة
سلطة كشري

طعمها لا يقاوم!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل الفتة

أطيب فتة!

25 دقيقة
صدور الدجاج في القلاية الهوائية

صحي 100%!

10 دقيقة
طريقة عمل برجر عربي

النكهة العربية الأصلية!

10 دقيقة
بيتزا سائلة في الفرن

سهلة ولذيذة!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية