أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كيف اسوي مسالا دجاج

كيف اسوي مسالا دجاج

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الدجاج، ربع كوب من اللبن الزبادي، الثوم البودرة، بودرة البصل، الملح، الكركم، الفلفل الأسود، القرنفل، الزعتر، الهيل، البابريكا، الكاري والقرفة. أضيفي الثوم المهروس والزنجبيل المهروس. اخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لـ8 ساعات حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.
3- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل والفلفل الأخضر وقلّبيهما حتى يذبلا.
4- إرفعي القدر عن النار وضعيه في الخلاط الكهربائي. أضيفي الكمية المتبقية من اللبن الزبادي ومعجون الطماطم. إطحني المزيج جيداً حتى يصبح قوامه ناعماً.
5- ضعي الخليط في قدر على نار متوسطة. أضيفي مرق الدجاج وحرّكي جيداً حتى تكثف الصلصة. 6- اضيفي قطع الدجاج وقلّبيها مع الصلصة حتى تنضج.
7- خفّفي النار، غطّي القدر واتركيه على النار حوالي 20 دقيقة.
8- إرفعي القدر عن النار وضعي الماسالا في طبق التقديم. قدّميه ساخناً. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

اكتشفي اسباب الزيادة المفاجئة في الوزن وطرق تفاديها!

اسباب الزيادة المفاجئة في الوزن وطرق تفاديها

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟